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venezuela
venezuela 是一款可可豆莢造型的 mousse cake，使用了大量 72% Venezuela single origin chocolate，帶有濃厚的可可味和堅果的香味。在中心部加入了hazelnut mousse，和外層的Venezuela chocolate mousse完美平衡
ghana
ghana 是一款使用來自 ghana single origin milk Chocolate 的 mousse cake, 牛奶味重帶一點點焦糖的香味。配合一層香橙cream, 再加上自家製的香橙果茸和法國 cointreau 橙酒
valentine
valentine 是一款“酸”的朱古力甜品，使用法國Valrhona 66% dark chocolate , 自帶的果香味再加上一層Raspberry sauce, 配合一層葡國
Ruby Porto
mont-blanc
mont - blanc是一個 classic的法式甜品，濃郁的栗子蓉和雲呢拿cream是它的特色，所以我們 prp 的 mont - blanc 內裡採用了馬達加斯加的雲呢拿再加上一些栗子碎做了一個輕身的雲呢拿 cream，可以感受到香濃的雲呢拿味而食起來又不會膩
**期間限定**
prp canelé
我們PRP Canelé 以可麗露為concept，推出PRP Canelé mousse cake，內層主要的是DARK RUM SAUCE，然後配上朱古力蛋糕，底層更是特地還原可麗露得層烤的脆脆帶點咬口獨特口感的外皮，最後外層是一層使用了馬達加斯加雲呢拿的Mousse，把濃郁的RUM酒味鎖住在裡面
**內含酒精**
coffee & t.
coffee & t. 最上面是一層濃厚的mascarpone cream, 裏面有一層泡了一晚咖啡的 cacao barry 白朱古力, 再配合一枚浸泡了咖啡的sponge 作為Tiramisu 的變奏Tart , 推薦給喜歡咖啡的客人
**需要預訂或不定時會有**
